A húst tisztítsuk meg, vágjuk akkora darabokra, amilyenekre bírjuk és fűszerezzük
sóval, valamint
borssal. A felhevített olajon süssük meg negyed óra alatt.
Egy nagy sütőtálba rétegezzük az összevágott
hagymát, erre a felkarikázott
krumpli felét, majd kanalazzuk rá a húst, végül fedjük be a maradék
burgonyával. Közben ízlés szerint
sózzuk és
borsozzuk a rétegeket. Öntsük rá a levest, hintsük meg a felaprított tárkonnyal és
petrezselyemmel. Helyezzünk rá fedőt és takarékon 2 óra alatt készre pároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>