» 4-6 ek. salátaolaj » 2 ek. citromlé » 1 kk. s » 1 csipet bors » 2 paradicsom » 10-20 db piros retek » 1 fej hagyma » 1 kk. fodormenta » salátalevelek
Az olajat elkeverjük a citromlével, majd szzuk, borsozzuk. A zöldségeket felszeleteljük, és összeforgatjuk, ráöntjük az olajat, megszórjuk fodormentval, és jól behűtjük.
Salátalevelekkel tálaljuk.