» 1 konzerv szardella » 6 dkg liszt » 1 dl tejföl » 4 dkg vaj » fél dkg só » 3 dl hús lé
rántást készítünk lisztből és vajból, amit felengedünk a hús lével. A szardellát krumplinyomóval lepasszírozzuk, és a rántásba öntjük. Megsózzuk, beleöntjük a tejfölt, és kb. 5 percig főni hagyjuk.