» 1,5 dl tejszín » 1 dl húsleves » diónyi vaj » s és bors
Előző éjszaka áztassuk be a babot annyi vízbe, ami jól ellepi. Aztán szűrjük le, majd ismét öntsük fel bőségesen vízzel és forrástól számított 1,5 órán át fedő alatt, takarékon pároljuk puhára.
Ezután botmixerrel keverjük simára. Ehhez a masszához dolgozzuk a tejszínt, a húslevest és a vajat. Ízlés szerint sval és borssal fűszerezzük. Főzzük fel, jól keverjük össze és már tálalhatjuk is.