Előmelegítjük a sütőt 170 C fokosra. A burgonyát vékonyan felszeleteljük, miután a ezzel megvagyunk összekeverjük az olajat a mustárral és a citromlével. Ebben a keverék
Hagymát apróra vágjuk és az elkapart fokhagymával együtt üvegesre pároljuk. Hozzáadunk 1-1 késhegynyi őrölt curryt és sáfrányt, kókuszreszeléket, majd a citromlevet és 2
Pucoljuk meg a krumplit, folyó víz alatt öblítsük át, szeleteljük fel, majd sós vízben pároljuk puhára háromnegyed órán át. Szűrjük le és krumplinyomóval passzírozzuk sim
Paradicsomot magvait eltávolítjuk. Felhevítjük a vajat, rádobjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk finomra vágott zellerzölddel, snidlinggel és kakukkfűvel, é
A sütőt melegítsük elő 230 fokra. Vízzel öblítsük le a burgonyaszeleteket, majd tegyük a mikróba. Magas fokozaton pároljuk 5 percig. Csepegtessük le. A lisztet és fűszerk
190°C-ra melegítsük elő a sütőt. Gázsütő esetén 5-ös fokozat. A hosszú cikkelyekre vágott krumplit tegyük tepsibe. Egy tálban a köményt, a pirospaprikát és az olívaolajat
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom