A vadrizst alaposan leöblítjük, majd háromszoros mennyiségű vízben, kevés olajjal 40 percig főzzük. Végül sózzuk.
Önálló ételként, rizssalátaként, vagy zöldségételek kör
Öblítsük le a rizst. Külön-külön főzzük meg a rizst 2-2 csésze hideg vízzel. Forraljuk fel a rizst, és főzzük tovább 5 percig. Tegyünk bele mindkét lábasba 1-1 kk. sót, é
Egy-egy almát, répát és hagymát felkockázunk, olajon megdinszteljük, a rizst pedig megpirítjuk, majd felöntjük a bor 2/3-ával. Amikor ez elfő, beleöntjük a levest, sózzuk
Vöröshagymát finomra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, valamint provence-i fűszerkeverékkel és majorannával ízesítjük. Egy darab forrázo
A hagymát megpirítjuk a zsír felén, majd hozzáadjuk a felkockázott húst, fűszereket, felöntjük kevés vízzel, és kb. 40 percig pároljuk. A maradék zsírban megpirítjuk a ri
A bacont, a póréhagymát és a fokhagymát pirítsuk meg a kisült zsiradékon. Adjuk hozzá a rizst, és állandó kevergetés mellett 2 percig pirítsuk. Fokozatosan öntsük hozzá a
A rizst főzzük puhára 15 perc alatt egy fazék vízben, majd szűrjük le, mossuk le hideg vízzel. tegyük robotgépbe a zöldfűszereket, a fenyőmagot, a diót, a csilit és a fok
A hagymát pároljuk puhára az olajon és 2 evőkanál vajon 3 perc alatt. Adjuk hozzá a rizst, és állandó kevergetés mellett főzzük 2 percig. öntsük bele a bort, és magas hőf
Ugrás a lap tetejére >>