A tüdőt megfőzzük, majd a kicsontozott fejjel és a májjal együtt ledaráljuk. A
rizst leforrázzuk, majd a zsírban megforgatjuk, és kevés abálólevet adunk hozzá, így puhára főzzük. A felaprózott
hagymt a fej
szalonnn megpirítjuk, majd a rizzsel együtt a húsokhoz keverjük. Ezután
sval,
borssal, szegfűszeggel, majoránnával ízesítjük, és belekbe töltjük. Miután megabáltuk, hűvös helyen tároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>