A bőrkét majdnem teljesen puhára megfőzzük, majd ledaráljuk a májjal, a tüdővel és a toka
szalonnval együtt. A
rizst szűrt abálólében főzzük meg, majd a húsokhoz keverjük a megpirított
hagymval együtt.
sval,
borssal,
paprikval és majoránnával fűszerezzük. Az egészet alaposan elkeverjük, majd belekbe töltjük. Ezután fél órát abáljuk őket, megvárjuk amíg kihűlnek, ekkor kissé megszurkáljuk, majd a tepsiben zsírban kisütjük őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>