A
hagymt felaprítjuk, majd felforrósított olajon megfuttatjuk. Rátesszük a húst, majd minden oldalát elősütjük benne. Hozzáadjuk a vékonyan felszeletelt
gombt, és elfőzzük a levét. Utána ráhintjük a piros
paprikt és a fűszereket, hozzáöntjük a bort, rátesszük a
paprikt és a
paradicsomot, majd készre pároljuk. Utána kiszedjuk a
paprikt,
paradicsomot és a húst. A levéhez
lisztet és
tejfölt keverünk, majd visszarakjuk a húst, és még egyszer felforraljuk.
Galuskával vagy zsemlegombóccal tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>