A húst vágjuk kockára. A
hagymát aprítsuk fel, és
zsírban pirítsuk meg, tegyük hozzá a piros
paprikát, a
fokhagymát, a
paradicsompürét, keverjük össze, és öntsük fel
vízzel. Pár percig forraljuk. Tegyük bele a húst,
sózzuk meg, szórjuk bele a
köménymagot, és lefedve pároljuk puhára. Amikor
zsírjára sült, öntsük alá egy kevés vizet. Amikor a hús puhulni kezd adjuk hozzá a
paprikát és a
paradicsomot, és pároljuk készre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>