Minden borjúszeletre 1-1 zsályalevelet és
sonkt teszünk, majd átszúrjuk őket egy fogpiszkálóval.
szzuk,
borsozzuk, majd a
liszttel megszórjuk őket. Így olajban mindkét oldalukat megpirítjuk, majd félretesszük őket. A megmaradt olajba öntjük a vermutot és a levest,
szzuk,
borsozzuk, és alaposan összefőzzük. Végül a hússzeleteket a mártással meglocsolva, ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>