Az elfelezett hagymákat a vajon megpirítjuk, majd félretesszük. A felaprózott húst tesszük a helyére, majd sózzuk, borsozzuk, a szegfűszeggel, cukorral és babérlevéllel ízesítjük. Ezután rászórjuk a lisztet, felöntjük a levessel, majd belekeverjük a hagymát és a tejfölt is. Alacsony fokozaton kb. egy órát pároljuk, majd kínálhatjuk is.