Az ananászt pucoljuk meg, szeleteljük karikákra, majd a vajon süssük meg mindkét oldalát.
A vaj és az olaj keverékében süssük meg a hús mindkét oldalát 3,5 perc alatt. Ö
Pucoljuk meg az ananászt, vágjuk karikára és a felhevített vajon mindkét oldalát néhány perc alatt pirítsuk meg. A húsokat is süssük meg a vajon, hogy mindkét oldala aran
Egy tálban 1-1 rész borból, borecetből és vízből, valamint borsból és babérlevélből pácot készítünk, felforraljuk, majd ebben pácoljuk 2-3 napig a húst. Ezután szalonnáva
A felkockázott húst 7,5 deci sós vízben főzni kezdjük, majd néhány perccel később beletesszük a fokhagymával és babérlevéllel megtűzdelt hagymákat. Így kb. egy órát főzzü
A húst sózzuk, borsozzuk, majd minden másodikra egy-egy szelet sajtot és sonkát teszünk. A többi szelet hússal befedjük, majd a tojásba és a morzsába panírozzuk. Vajon kb
A paradicsomokat tegyük egy pillanatra lobogó vízbe, így könnyen le tudjuk szedni a héját. Magozzuk ki és vágjuk kockákra.
A megtisztított és felkockázott húst fűszerezz
A húst sózzuk, borsozzuk, majd olajon átpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, majd felöntjük 2,5 deci vízzel. Csak ekkor tesszük bele a gombát, a babérlevelet
A spenótot megpároljuk, felaprózzuk, majd a túróba keverjük. A húst kiklopfoljuk, majd egy-egy szelet sonkát teszünk rá. Megkenjük a tetejét a spenótos keverékkel, majd s
Ugrás a lap tetejére >>