A babot egy éjszakára beáztatjuk, majd másnap egy lábosba tesszük, felöntjük másfél liter vízzel, és hozzáadjuk a megpirított
hagymt és
szalonnt, a feldarabolt húst, répákat és
zellert. Ezt így kb. egy órán keresztül főzzük. Eközben Megpucoljuk és felkockázzuk a
burgonyt, majd a levesbe tesszük a
fokhagymval, a babérlevéllel és a
petrezselyemmel együtt. További 20 percig főzzük, közben
szzuk,
borsozzuk, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>