A húsokat és a májat ledaráljuk, majd hozzáadjuk a megpirított hagymát, az összepréselt fokhagymát, a felaprózott paradicsompaprikát, a mustárt, a petrezselymet, 2 tojást
A csirkeszárnyakat sózzuk, a fűszerkeverékkel ízesítjük, majd egy serpenyőbe tesszük. Felöntjük fél-fél pohár vízzel és tejjel, majd miután felforrt, sütőbe tesszük, és k