A kenyérszeleteket az egyik oldalukon megpirítjuk, majd megkenjük vajjal. Rárakjuk a sonkaszeleteket, a káposztaleveleket, a karikára vágott póréhagymát, az ananászt, lef
30 dkg főtt, vagy sült húst ledarálunk, összekeverjük 6 dkg bechamel mártással, jól lepasszírozzuk, majd 6 dg vajjal, 1 dl tejszínnel, sóval, borssal, konyakkal simára ke