A bőrtelen angolnát sós vízben megfőzzük.Kockázott szalonnát és hagymát pirítunk, majd hozzáadjuk a gombát és megpároljuk.Amikor a gomba levét elfőtte, liszttel hintjük meg és borral felöntjük.sózás és borsozás után addig forraljuk, míg a mártás besűrűsödik.Az angolnát leöntjük a mártással és pirított kenyérrel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom