A halat megtisztítjuk, felszeleteljük, majd olajban megsütjük. Ezután ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a felaprózott hagymát, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a fűszerek
Palacsinta tésztát készítünk a tejből, ásványvízből, lisztből, tojássárgákból, sóból és olajon megsütjük. A szardíniát elosztjuk 8 palacsintán, mindegyikre teszünk 3 citr
Elkészítési idő: kb 40 perc
Energiatartalom: 275 kcal/1156 kj adagonként
Ha nem találtunk konyhakész szardíniát, akkor magunknak kell elkészítenünk otthon. Ez úgy tört
A kétszersültet kockákra vágjuk, majd sütőben megpirítjuk, és összeturmixoljuk a pisztáciával, a fokhagymával és a fűszernövényekkel. Ezután a halakat ebbe panírozzuk, ma
A szardellákat alaposan csöpögtessük le és dolgozzuk össze a vajjal, a tabascóval és a kifacsart citrom levével. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal. Ezután tegyük
A megtisztított szardellát filézzük ki, öblítsük át, csöpögtessük le és facsarjuk rá a citromot. Szórjuk meg sóval és hagyjuk állni egy fél napig.
A paradicsomot kockázz
Tisztítsuk meg a halakat, mossuk át, csöpögtessük le és szórjuk meg sóval, valamint borssal. Ezután az olívaolajon 10 perc alatt pirítsuk meg, majd rakjuk egy tűzálló tál
A felaprózott hagymát és az összepréselt fokhagymát a vajon megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a zsemlemorzsát, a felaprózott petrezselymet és a mogyorót. E
Ugrás a lap tetejére >>