A
lisztet dolgozzuk össze
sóval és adjuk hozzá 2 liter
sós forró
vízhez. Ebben pároljuk meg a megtisztított
articsókákat háromnegyed óra alatt. Ezután vegyük ki és a leveleit távolítsuk el.
A szardíniát csöpögtessük le, szálkátlanítsuk, daraboljuk fel és dolgozzuk össze a
vajjal, majd kanalazzuk az
articsókákba. A
tojásokat is vágjuk apró darabokra és töltsük az
articsókákba, a végén pedig locsoljuk meg az
ecetes öntettel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>