A tésztához az összes hozzávalót alaposan összedolgozzuk, majd negyed órára hűtőbe tesszük. Eközben a szardíniákat sózzuk, majd ezeket is a tésztába keverjük. Végül a tés
A lisztet dolgozzuk össze sóval és adjuk hozzá 2 liter sós forró vízhez. Ebben pároljuk meg a megtisztított articsókákat háromnegyed óra alatt. Ezután vegyük ki és a leve
Tegyük a halakat porcelántálra, és közéjük a narancsszeleteket. Sózzuk- borsozzuk, és az összevagdalt petrezselyemmel szórjuk meg. Az olívaolajjal locsoljuk meg és keverj
Alufóliára tesszük az algalapokat, erre a rizst, a rizsre a vajban párolt szardíniát, rákot, fűszereket, feltekerjük őket és sütőben készre pároljuk.
A tojásokat kettévágjuk, sárgájukat eltávolítjuk. A halat feldaraboljuk, összekeverjük a bechamellel, citromlével, fűszerekkel, habzsákba tesszük és megtöltjük vele a toj
A halról leöntjük az olajat, lecsöpögtetjük. A szardíniát, uborkát, olívabogyót felaprítjuk. A halolajat, tejfölt, citromlevet, fűszereket összekeverjük, végül a halra ön
Szardíniákat daraboljuk fel. Édesköményt tisztítsuk meg, vágjuk vékony szeletekre. Serpenyőben forrósítsunk olívaolajat, tegyük bele a chilit és a fokhagymát pirítsuk meg
A hagymákat felszeleteljük, meglocsoljuk az ecettel, és állni hagyjuk. Ezután egy turmixba tesszük a kenyérmorzsát, a bazsalikomot, sót, és az egészet összeturmixoljuk. E
Ugrás a lap tetejére >>