Üvegesre pároljuk a
hagymát és hozzáadjuk az átmosott, felvágott
káposztát. Letakarva így főzzük 20 percig,
cukorral pedig ízesítjük.
A halat megtisztítjuk, lebőrözzük, kiszálkázzuk és bedörzsöljük
sóval,
borssal. Rákanalazzuk a
káposztát, felgöngyöljük és minden szeletet két
szalonnával betekerünk. Tepsibe fektetjük és előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.
Vízgőz felett a
tejszínt összedolgozzuk a sörrel, a
tojássárgájával, amit
sóval és
citromlével ízesítünk.
A haltekercset kettévágjuk és a mártást rálocsoljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>