A paradicsomot leforrázzuk, és lehúzzuk a héját, és a hagymával együtt felkockázzuk. A hagymát, paradicsomot, aprított fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a koc
Öntsük a citrom levét mind a hal külső, majd belső részére, és sózzuk meg. Dörzsöljük a belsejébe a Worcestershire-szószt. Béleljük ki a halkosarat baconszalonnával úgy,
A halakat megtisztítás után, kívül- belül dörzsöld be sóval, fokhagymával.Rövid állás után tepsibe teheted, és locsold meg kevés olajjal, és forró sütőben220°C- on 25- 30
A halakat tisztítsd meg, sózd be, fokhagymával kívül-belül dörzsöld meg. Hagyd állni kis ideig, és tedd tepsibe, locsold meg olajjal, és a forró sütőbe 20 percig süsd.
A
A krumplit és a céklát megfőzzük, összeturmixoljuk, majd hozzákeverjük a vajat és a forró tejet. Ezután a kaprot, az ecetet, az olajat, sót, borsot és kevés jeget összetu
A pisztrángot alaposan átmossuk és lecsöpögtetjük. Ezután kifilézzük és lehúzzuk a bőrét. A maradékokra nem lesz szükségünk, azokat kidobhatjuk. A halat néhány centis koc
A filéket egymás mellé tesszük az alufólián, megszórjuk a zselatinpor felével és sóval. Lereszeljük a sajtot, hozzáadjuk a bechamelt, maradék zselatint, fűszereket és rát
Fogunk egy lábost, beletesszük az ecetet, a babérlevelet és az egész borsot, majd felöntjük egy deci vízzel, és felforraljuk. Ekkor beletesszük a pisztrángfilét, néhány p
Ugrás a lap tetejére >>