A megtisztított halakat megfűszerezzük, halanként hat ajóka gyűrűt húzunk rájuk, beleforgatjuk a felvert tojásba, morzsába, majd tepsibe helyezzük, rászórjuk a sajtot, és
A halfilét gombócokra formázzuk, sózzuk, morzsázzuk, és zsírban megsütjük. A halgombócokra tesszük a bevert tojásokat, leöntjük a mártással, és köményes vízben főtt rákok
A céklát leturmixoljuk a mustárral, az ecettel, a tejföllel és a fokhagymaporral, majd sózzuk, borsozzuk, és mikroban meglangyosítjuk. Eközben a halat sózzuk, borsozzuk,
A halat megtisztítjuk és megszabadítjuk a szálkáitól, majd egy centiméteres darabokra szeleteljük. Meghintjük sóval és ráfacsarjuk a citromokat, amiben negyed óráig állni
Elkészítési idő: kb háromnegyed óra
Energiatartalom: 314 kcal/1319 kj adagonként
A fogashal filét mossuk meg, hagyjuk lecsöpögni, és daraboljuk fel kisebb darabokra. Ön
A halat megpucoljuk, kifilézzük, és megsózzuk.
A fejét és csontjait a zöldségek hozzáadásával kis vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd hozzáadjuk a halat, és készre főzzük.
Egy turmixba rakjuk az olívabogyókat, a szardellafilét, a kapribogyót, 5 ek. olívaolajt, a citromlevet, majd sózzuk, borsozzuk, és az egészet összeturmixoljuk. A halfilék
Először bormártást készítünk, melyet a halra locsolunk. Ezután meghintjük a lereszelt sajttal, majd sütőben készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Ugrás a lap tetejére >>