Keresett szó : hájas (18 db)
Friss héjat késsel lekaparjuk, összegyúrjuk a liszttel és a többi hozzávalóval, és két lapot nyújtunk a tésztából. Egyiket tepsibe tesszük. Apróra vágott almát összekever
A fagyasztott szilvát belerakom a turmixgépbe és hozzáöntöm a tejet.Ezt összeturmixolom.Hozzáadom a fahéjat,a mézt,és újból összeturmixolom.Ha valamelyik összetevőből kev
Gesztenyét hájastól 15 percig főzzük, majd hideg vízbe tesszük, meghámozzuk és a levesbe téve a vaj és a cukor hozzáadásával puhára főzzük. 10 szemet félreteszünk, a több
A sertésháj hártyáit eltávolítjuk, majd ledaráljuk, összegyúrjuk kevés liszttel, és úgy formázzuk, hogy téglalap alakú legyen. Ezután a hűtőben állni hagyjuk. Eközben a l
A hájat 12 dkg liszttel összegyúrjuk, félretesszük, pihentetjük.
28 dkg lisztet 1 tojás sárgájával és az ecetes-sós szódavízzel összegyúrjuk, majd kisodorjuk. Rákenjük a
Az élesztőt a tejben megkelesztjük. A hájat összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a sót, hogy rendes lágyságú tésztát kapjunk. 2 órán át hideg
A hájat vízbe áztatjuk, lecsöpögtetjük, éles késsel elkaparjuk, majd áttörjük. 3-4 dkg-ot a liszthez adunk a tojásokkal és a borral együtt. Sóval ízesítjük, majd kidagasz
Miután az élesztőt 1 dl langyos vízzel és cukorral megkelesztettük, a lisztet összekeverjük a tejföllel, a zsírral, a sóval, egy tojássárgájával és a felfuttatott élesztő
Ugrás a lap tetejére >>