Keresett szó : gomba (1359 db)
A hagymát felaprózzuk, olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszelelt gombát, és így megpároljuk. Ezután a beáztatott zsemléket belemorzsoljuk, a darált sertéshúst és c
Szalonnát kockára vágjuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a kockára vágott paradicsomot és a paprikát. Ezután rákerül a fűszerpaprika, egy kevés vízzel. Sózzuk é
A csirkemelleket megtisztítjuk, bőrüket leszedjük, majd mindkettőt elnégyeljük. Miután kissé kiklopfoljuk őket, besózzuk, majd olajon kisütjük. A megmaradt zsiradékba meg
A fácánmelleket kiklopfoljuk, majd a szalonnát rátűzdeljük, kissé megsózzuk, majd állni hagyjuk fél órát. Ezután a lisztbe beleforgatjuk, majd olajon kissé megsütjük, és
A szalonnát egyforma kockákra felvágjuk, majd egy serpenyőben kisütjük a zsírját, amiből 3 evőkanálnyit félreteszünk. A megmaradt zsiradékban megpároljuk a megtisztított,
A vöröshagymát felaprózzuk, majd a vajon megfuttatjuk, és hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sót, pirospaprikát, köményt szórunk rá, majd hozzáadjuk az összepréselt fokhag
A csirkehúst megtisztítjuk, majd feldaraboljuk. A hagymát felaprózzuk, olajon megpirítjuk, majd megszórjuk a pirospaprikával, és ebben megsütjük a csirkét. Miután a húss
A csülköket megtisztítjuk, megsózzuk, majd olajon megsütjük és egy jénaiba tesszük. Hozzáadjuk a félbevágott hagymát, a fokhagymákat, majd rátöltünk 1-1 dl bort és vizet.
Ugrás a lap tetejére >>