A zöldbabot megtisztítjuk, majd sós vízben főzni kezdjük. Eközben a vajat megmelegítjük, hozzákeverjük a lisztet, majd a meleg tejet, és így addig főzzük, amíg besűrűsödi
A zöldbabot vágjuk kis darabokra, és főzzük meg forrásban lévő sós vízben. Készítsünk rántást, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, petrezselymet, paprikát, fokhagymát,
Zöldborsó pároljuk kezdjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, kockacukrot, kevés sót, majd puhára pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk liszttel, elkeverjük, felöntjük a te