A brokkolit megmossuk, szétszedjük rózsáira, a törzsét kiszeljük, majd egy lábosba tesszük, amelybe kb. 1 l sós vizet öntünk, és ebben megfőzzük. Ezután egy mixerben pépe
A sárgarépát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, a cukkinit és a póréhagymát felkarikázzuk. A fokhagymát összepréseljük, majd forró olajba tesszük, és megfuttatjuk. Hozzáa
A cukkinit és a paradicsomot megtisztítjuk, majd felkarikázzuk. A cukkiniket forró olajban elősütjük, majd a mozzarellát szeletekre vágjuk. Fogunk egy jénait, kivajazzuk,
A krumplit megtisztítjuk, meghámozzuk, majd felkarikázzuk. Kb. fél liter vízben megfőzzük, eközben a hagymát felkockázzuk, és forró olajban megdinszteljük. Lisztet szórun
A sárgarépát, karalábét és az almát megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk őket, a petrezselymet felaprózzuk. Egy jénait kikenünk vajjal, majd a zöldség- és gyümölc
A szalonnát felkockázzuk, a vöröshagymát felaprózzuk, majd mindkettőt megpirítjuk. Pirospaprikát szórunk rá, és beletesszük a savanyú káposztát, amit előtte kimosunk. Viz
A gombát megtisztítjuk, meghámozzuk, majd felnégyeljük. Forró olajban megdinszteljük, majd a rozmaringgal ízesítjük. A burgonyát felszeleteljük, majd egy vajjal kikent jé
A paprikákat kimagozzuk, felszeleteljük, majd bőrös felükkel lefelé tepsibe tesszük. A kölest egy serpenyőben néhány perc alatt megpirítjuk, egy másik serpenyőben pedig a
Ugrás a lap tetejére >>