tojás fehérjét és sárgáját szétválasztjuk, fehérjét felverjük, sárgáját és a többi hozzávalót összekeverjük. Ezután óvatosan, ügyelve arra, hogy a hab ne törjön össze hozzáadjuk a többi alapanyaggal összekevert tojás sárgáját, majd kivajazott tepsibe öntöm. Kb. 20 percig sütöm közepes fokozaton. Ennek a piskótának nem kell megemelkednie a sütés alatt.