» ¼ karfiol » 8-10 kelbimbó » 2 paprika karikára vágva » 1 fej vörös vagy lilahagyma karikára vágva » ½ kávéskanál almaecet » ½ kávéskanál rozmaringlevél » 3 fej gomba szeletelve
A zöltségeket megmossuk, feldaraboljuk, puhára főzzük. Ezután egy kevés olivaolajon megpároljuk. A párolt zöldségeket sval, borssal, almaecettel és rozmaringgal ízesíthetjük.