A felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd megszórjuk a
paprikával,
sóval,
köménymagporral, és hozzáadjuk a felszeletelt
gombát, a
fokhagymát és a petrezselymet. Amint elfőtte a levét, beletesszük a felkockázott
paprikát és
paradicsomot is, majd felöntjük
vízzel, és puhára pároljuk. Végül a
liszttel elkevert
tejföllel behabarjuk. A bevert
tojásokat a
rizsre tesszük, meglocsoljuk a
gombás mártással, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>