Alaposan mossuk meg és vágjuk csíkokra a húst, majd az olajon mindkét oldalát süssük át. Dolgozzuk hozzá a zúzott
fokhagymát, 1-2 percig süssük, ezután pedig tegyük őket a párolóedénybe. Adagoljuk hozzá a felvágott
hagymát, a
szójaszószt és a cukrot. Keverjük össze,
borssal és
gyömbérrel fűszerezzük. Helyezzünk rá fedőt és 8-10 órán át pároljuk. Tegyük bele a felcsíkozott
paprikát és dolgozzuk hozzá az összekevert vizes
kukoricakeményítőt. További 10 percig rotyogtatjuk, tálaláskor
rizst kínálunk hozzá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>