Az összes húst alaposan megtisztítjuk, majd a sovány sertéshús kivételével az összeset egy kuktába tesszük, és puhára főzzük. Eközben a sertéshúst ledaráljuk, és a rizzsel, a felvert tojással, valamint a fűszerekkel összekeverjük. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a káposztaleveleket, majd a megmaradt káposztát felszeleteljük és egy lábosba tesszük. Kaprot,
st szórunk rá, majd beletesszük a megtöltött káposztákat. Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük. Eközben a megpuhult húsokat feldaraboljuk, majd a lét amiben megfőztük őket a káposztára öntjük, miután kivették a töltött káposztákat. A
lisztből,
paprikból, zsírból és
hagymból rántást készítünk, és ezzel berántjuk a káposztát. Ezután beletesszük a húst, majd a töltött káposztákat,
tejfölt teszünk a te
tejére, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>