A bélszínt 1x5 cm-esre szeleteljük, majd
lisztbe hempergetjük. A
szalonnt felcsíkozzuk, majd kisütjük a zsírját. Hozzáadjuk a felaprított
hagymt, és megpirítjuk. Rátesszük a bélszínt, majd félig átsütjük. Ekkor belekeverjük a felaprított
gombt, a sűrített
paradicsomot, és még néhány percig sütjük. Az
uborkt vékonyan felvágjuk, majd a bélszínhez adjuk a
tejszínnel és a borral együtt. Hozzákeverjük a
st,
borsot, mustárt és a cukrot, felfőzzük, majd rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>