A húst megtisztítjuk, leszzuk, és zsírral bélelt tepsiben készre sütjük. A zöldségeket szintén megtisztítjuk, majd felaprítjuk, és megpároljuk a vajban. Az egészet megfűszerezzük. A hús zsírjához keverjük a paradicsompürét, lisztet, kicsit megpirítjuk, és tálalásnál a zöldségekre öntjük.