A
vajat,
tojást, 1,5 dl
tejet, fél dkg
sót jól elkeverjük, hozzáöntjük a felaprított burgonyát, sonkát. A húst kikloffoljuk, megfűszerezzük, rárakjuk a tölteléket, széleit behajtjuk, átkötjük.
zsírban megpirítjuk a zöldségeket, citromhéjat, fűszereket, az összekötözött húst, és megpirítjuk. Ha a hús puha, lábosba tesszük, felöntjük vízzel, kicsit főzzük, majd eltávolítjuk a madzagot, és a mártásba kevertjük a
liszttel kevert
tejfölt, citromlevet, cukrot, mustárt, és jól összefőzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>