A 3 fej
hagymt, felaprított
szalonnt, megpirítjuk a zsírban, majd hozzáadjuk a lec
st, és meg
szzuk. A felvert tojásokat ráöntjük a
szalonnra, hozzáadunk 2 dkg
lisztet, és jól összekeverjük. A húst kikloffoljuk, megfűszerezzük, és az előzőleg készíttet tölteléket ráhelyezzük, ráhajtjuk a húst, és összekötözzük. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A maradék
hagymt megpirítjuk, hozzáadjuk a
paprikt,
paradicsomot, felöntjük vízzel, és beletesszük a húst. Ha a hús megpuhult a
tejföllel kevert
liszt is a mártásba kerül, végül jól összefőzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>