Fogunk egy edényt, beletesszük a
vajat, a
tejet, kicsit meg
szzuk, majd az egészet felfo
rraljuk. Közben folyamatosan hozzáadagoljuk a
lisztet. Ezután levesszük a tűz
ről, és belekeve
rjük a
tojsok sá
rgáját, a mogyo
rót, és a cuko
rral kemény habbá ve
rt
tojsfehé
rjéket. Az egészet alaposan összedolgozzuk. A pudingfo
rmákat kikenjük
vajjal, beleszó
rjuk a cuk
rot, majd beletöltjük a masszát. Lefedve vízfü
rdőben kigőzöljük, majd kibo
rítjuk a fo
rmából. Ezután az öntete is elkészítjük: a pudingpo
rt elkeve
rjük a mogyo
róval, a cuko
rral, és 2 dl
tejjel. A ma
radék
tejet felfo
rraljuk, majd a pudingpo
rhoz adjuk, és megfőzzük. Kevés
rumot és a
tejszínt hozzáadjuk, elkeve
rjük, majd kínálhatjuk is a pudinggal.
r />
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket!
Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>