A hozzávalókat tésztává gyúrjuk, vékonyra nyújtjuk és kerek fánkocskákat szaggatunk ki belőle, melyeket közepes lángon 20 percig sütünk. Ezután két-két fánkot lekvárral összeragaszthatunk és bevonjuk csokoládémázzal.
Máz: fél liter vizet 15 dkg cukorral szálasra főzünk, 3 szelet csokoládét 2 dkg vajjal felolvasztunk és összekeverjük a forró cukorral.