Az élesztőt, 1 tk. cukrot és kevés
lisztet a
tej felébe keverünk, majd 20 percet pihentetjük. Ezután hozzákeverjük a maradék
tejet, cukrot, a
tojást, a
sót, a reszelt citrushéjakat, a
szegfűszeget és a megolvasztott
vajat. Ezután belegyúrjuk a mazsolát, az aszalt barackot és a
mogyorót. Az egészet egy ki
vajazott kuglófformába töltjük, és addig kelesztjük, amíg teljesen kitölti a formát. Ekkor előmelegített sütőbe toljuk, és 180 C-on kb. egy órát sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>