A lisztet összedolgozzuk a libazsírral, majd belegyúrjuk a tojást, rumot és a bort. Sóval, borssal ízesítjük, majd kidagasztjuk, és lefedve langyos helyen másfél-két órát
A lisztet összedolgozzuk a cukorral, vajjal, fahéjjal, tejszínnel és ánizsmaggal. Félujjnyira kinyújtjuk, majd 15 cm átmérőjű lapokat szaggatunk belőle. Rákenjük a lekvár
Felforraljuk a mézet, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a liszt felét és hamuzsírt. Jól összedolgozzuk, majd 3 órán át pihentetjük. Ezután adjuk hozzá a liszt másik felét,
A töltelékhez valókat gázon egy kicsit összemelegíteni 2 evőkanál tejjel.
Amikor a tésztát megkelesztette a gép, lisztezett nyújtólapon 2 db-ra vágtam. Utána ezeket a té
Fogunk egy tálat, megfuttatjuk benne a tejben az élesztőt, majd hozzákeverjük a lisztet, a vajat, a cukrot és a tojások sárgáját. Kicsit állni hagyjuk, majd kinyújtjuk,
Piskóta készítése: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukor felével felverjük. A sárgáját a maradék cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt
Fogunk egy tálat, és beletesszük a vajt, a cukrot, a porcukrot, a lisztet, a sütőport és a diót. Az egészet jó alaposan összegyúrjuk, majd a hűtőben 3 órát állni hagyjuk.
2 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és kelni hagyjuk. A lisztet felmelegítjük, majd összedolgozzuk az élesztős tejjel, a tojással, sóval és a tojássár
Ugrás a lap tetejére >>