Az élesztőből,
cukorból, a
tej és a
liszt egy részéből kovászt készítünk, majd megkelesztjük. Ezután összegyúrjuk a 60 deka
liszttel, a
vajjal,
cukorral és a
tojások sárgájával. Újból kelni hagyjuk, majd egy ki
vajazott tortaformába tesszük, és készre sütjük. Eközben összekeverjük a bort, a
pálinkát, a dzsemet, a sherryt, a rumot és a
citromlevet, valamint 1,25 dl kompótlevet és a vaníliás cukrot. Öntetet főzünk belőle, majd a barackkal díszített tésztára locsoljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>