» 3 tojás » 250 g liszt » 40 g porcukor » 2 csipet s » 50 g vaj » 2,5 dl tej
A lisztet szitáljuk át és dolgozzuk össze a tojássárgájával, egy csipet sval, a porcukorral, a megolvasztott vajjal és a tejjel. Ha már sima tegyünk rá egy ruhát és hagyjuk állni egy órán át.
A tojásfehérjét a maradék sval habverővel verjük keményre, majd forgassuk össze a tésztával és egy kivajazott gofrisütőben 3-5 perc alatt süssünk ki minden adagot.