Keverjük el a
vajat 6 dkg por
cukorral, míg habos nem lesz. Adjuk hozzá a
tojások sárgáját, egy kiskanál
kakaót, az előre felolvasztott
csokoládét, és a kis
fahéjat. A fehérjékből a maradék
cukorral verjünk kemény habot és adjuk a többihez. Keverjük még hozzá a ledarált
mandulát és a
lisztet. Öntsük bele tepsibe és lassan süssük meg. Bortísuk
lisztezett felületre és hagyjuk kihűlni. Keverjük hozzá a lekvárhoz a rumot, vágjuk ketté a tésztát és kenjük be az egyik felét a lekvárrral. Tegyük vissza rá a te
tejét, és daraboljuk egyforma nagyságú szeletekre. Mártsuk bele a fondánba, és szikkadás után tegyük mignon-hüvelybe.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>