Csokoládés sütemény receptHány személyre: 12 szelethez
» 10 dkg félédes csokoládé
» fél bögre
tejszín
» 1 evőkanál kakópor
» 4 tojás
» 1 csipet
s» 12,5 dkg puha
vaj» 1 bögre
cukor» 3 bögre darált
mandula» 2 evő kanál étkezési keményítő
»
vaj a formához
A sütőt 160 °C-ra melegítjük elő, a sütőformát
vajjal kenjük ki. A csokoládét feldaraboljuk,
kakaporral és a
tejszínnel lassú tűzön felolvasztjuk, majd félrehúzzuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet
sval kemény habbá verjük fel. A tojássárgáját
cukorral,
vajjal keverjük ki. Ezután összekeverjük a csokoládés
tejszínnel, a tojáshabbal, a keményítővel és a
mandulval. A tésztát a formába öntjük és 40 percre rakjuk be sülni. Hagyjuk kihűlni.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>