A birs
almát meghámozzuk, kivágjuk a magházát, és felszeleteljük. A cukrot feloldjuk a
vízben, majd felfőzzük a vaníliával. Amikor felforrt, annyi gyümölcsöt teszünk bele, amennyit ellep a szirup, majd addig főzzük, amíg rózsaszínű nem lesz. Ezután leszűrjük, a gyümölcsöt üvegekbe tesszük, rámerjük a levet, majd egy késhegynyi szalicilt teszünk a te
tejére. Lezárjuk, majd 10-12 percre gőzbe állítjuk. A
vízben hagyjuk, amíg kihűl.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>